Инозитол — органическое химическое соединение из группы сахаров, циклический шестиуглеродный полигидроксильный спирт, содержащий шесть гидроксильных групп. Его иногда называют «витамином B8», но это не витамин, поскольку он может синтезироваться организмом. Все изомеры имеют сладкий вкус. Синтезируется преимущественно в головном мозге, сердце, яичниках, частично также в печени и почках. Вероятно, также во всех тканях. Он также используется, среди прочего, в скелетной и репродуктивной системах. Если мы хотим найти его в пище, стоит сделать ставку, например. цитрусовые, цельнозерновые продукты или семена. Однако вы должны помнить, что нашему организму необходим фермент фитаза, чтобы иметь возможность эффективно использовать мио-инозитол, который поступает с пищей. Когда есть какие-то отклонения в работе пищеварительной системы, их легко обнаружить.
Свойства: