Тамаринд малабарский — Garcinia cambogia — вид вечнозеленого дерева, встречающийся преимущественно в странах с тропическим климатом — преимущественно в Таиланде, хотя растение выращивают также в Юго-Восточной Азии, Западной и Центральной Африке. Малабарский тамаринд – высокое дерево, отличающееся небольшими желто-оранжевыми плодами, внешне напоминающими тыквы. Плоды растения уже тысячи лет используются в тайской и индийской кухне как пряность, которая, помимо прочего, подчеркивает вкус карри.

Малабарский тамаринд – источник микро- и макроэлементов. . Однако наиболее ценным соединением, содержащимся в плодах растения, считается гидроксилимонная кислота (ГЦК), содержание которой стандартизировано в растительном экстракте, используемом в препарате OstroVit что положительно влияет на качество диетического питания. дополнение.