Как делают черный чеснок и кому мы его рекомендовали?

Хотя люди обычно выбирают добавки, богатые классическим белым чесноком, в черном чесноке нет ничего нового. Он был обнаружен, вероятно, около 5000 лет назад в Азии. Черный чеснок на самом деле представляет собой ферментированный белый чеснок. Сегодня его производят в специальных камерах при высокой температуре и влажности. Тот факт, что чеснок в таких условиях становится коричневым, является естественным и является результатом реорганизации аминокислот и сахаров.

Во время брожения черный чеснок теряет свой естественный цвет, вкус и аромат и приобретает дополнительные полезные для здоровья свойства. Он становится богатым источником аминокислот, которые могут влиять на многочисленные процессы в организме.

По сравнению с белым чесноком питательные вещества, содержащиеся в черном чесноке, легче усваиваются человеческим организмом. Ферментированный чеснок также показывает более высокую концентрацию антиоксидантов, например, в несколько раз больше S-аллилцистеина (SAC).

Характеристики:

• Поддержка иммунитета – Экстракт черного чеснока оказывает положительное влияние на вашу иммунную систему. Он хорошо справляется с инфекциями, особенно осенью и зимой.
• Антиоксидантное воздействие – пищевая добавка богата антиоксидантными соединениями, которые не только предотвращают воспаления, но и могут препятствовать процессам старения в организме.
• Регулирование процессов – Регулярное употребление черного чеснока способно нормализовать работу многих систем и органов. Добавка может, например, снизить кровяное давление и уровень сахара.
• Веганская формула – пищевая добавка OstroVit Black Garlic не содержит ингредиентов животного происхождения и по этой причине может использоваться веганами и вегетарианцами.