Что такое PQQ – динатриевая соль пирролохинолинхинона – и когда ее стоит добавлять в пищу?

Динатриевая соль пирролохинолинхинона представляет собой красновато-коричневый порошок, производимый негенетически модифицированная бактерия Hyphomicrobium denitrificans, штамм СК-275. Он также встречается в природе в почве, пище и грудном молоке. PQQ — мощный антиоксидант, нейтрализующий свободные радикалы. Он также служит кофактором, катализируя определенные химические реакции и обеспечивая действие многих ферментов в нашем организме. Также известно, что он поддерживает работу митохондрий, где вырабатывается энергия для питания всех клеток нашего тела.