Beef Colostrum – что это на самом деле?

Говяжье молозиво — это одно из названий высушенного бычьего молозива, полученного из коровьего молока. Благодаря технологическим возможностям в течение некоторого времени стало возможным выделить его и получить в виде вещества, включаемого в пищевые добавки. Коровье молозиво – это первый секрет (детское молоко), вырабатываемый в организме матери в течение нескольких дней после рождения. Название «молозиво» не случайно – из-за его желтоватого цвета. Молозиво по составу и свойствам определенно отличается от настоящего молока – оно значительно богаче белками и ферментами, имеющими задачу обеспечить новорожденного потомства питательной пищей. Это, в свою очередь, оказывает существенное положительное влияние на развитие микрофлоры кишечника, что по единодушному мнению является одним из первых и важнейших этапов формирования иммунитета. Особого внимания заслуживает наличие в молозиве иммуноглобулинов типа G – антител, которые представляют собой белки, участвующие в нормальной работе иммунной системы.