Преимущества:
Биотин входит в группу витаминов B, но не является витамином. Это кофермент, который действует в сочетании с витаминами. Биотин получил свое название от греческого слова bios, что означает «жизнь», и впервые был выделен в 1936 году.
Он необходим для метаболизма жиров, углеводов и белков.
В качестве кофермента он участвует во многих процессах и используется каждой клеткой организма. Биотин участвует в энергетическом обмене и играет важную роль в использовании глюкозы. Он необходим для роста и репликации клеток и позволяет формировать и поддерживать химические структуры кератина (основного белка, содержащегося в волосах и ногтях).
Биотин растворим в воде; любой избыток выводится с мочой.
Биотин содержится в различных продуктах питания, включая печень, цветную капусту, лосось, морковь, бананы, соевую муку, крупы и дрожжи. Содержание биотина в пище снижается при варке и консервировании.