Биотин входит в группу витаминов B, хотя и не является витамином.

Свойства:

• Важен для здоровья волос, кожи и ногтей
• Необходим для синтеза жирных кислот
• Помогает преобразовывать пищу в энергию
• Способствует здоровью репродуктивных органов и потовых желез
• Важное питательное вещество для обмена углеводов
• Поддерживает нервную систему
• Участвует в преобразовании аминокислот в белки
• Способствует нормальному росту клеток
  
  

Это кофермент, который действует в сочетании с витаминами. Биотин получил свое название от греческого слова bios, что означает «жизнь», и был впервые выделен в 1936 году. Он необходим для метаболизма жиров, углеводов и белков.
Как кофермент, он участвует во многих процессах и используется каждой клеткой организма. Биотин участвует в энергетическом обмене и играет важную роль в использовании глюкозы. Он необходим для роста и репликации клеток и обеспечивает формирование и поддержание химических структур кератина (основного белка, содержащегося в волосах и ногтях). Биотин водорастворим; любой избыток выводится с мочой.

Биотин содержится в различных продуктах питания, включая печень, цветную капусту, лосося, морковь, бананы, соевую муку, злаки и дрожжи. Содержание биотина в пище снижается при приготовлении и консервировании.