Bacillus coagulans, когда-то также называвшаяся Lactobacillus sporogenes, представляет собой уникальный штамм живых бактериальных культур, образующих споровую форму в виде эндоспор. Это бактерии, которые отличаются своей замечательной стабильностью и устойчивостью к суровым условиям окружающей среды, включая высокие температуры или кислоту, содержащуюся в пищеварительном тракте. Благодаря этому они безопасно достигают кишечника, где производят L(+) молочную кислоту, более полезную форму соединения. Кроме того, они демонстрируют высокую стабильность при переработке и хранении, что позволяет использовать их в пищевых добавках. Бактерии

LactoSpore® — это веганские культуры живых бактерий, получившие статус GRAS в соответствии с Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) и считающиеся безопасными для общего использования.

Инулин представляет собой соединение, состоящее из более чем 30 молекул простых сахаров, соединенных β-2,1-гликозидными связями в неразветвленную цепь. Это полисахарид растительного происхождения, являющийся резервным хранилищем. Это соединение, которое не переваривается в верхних отделах желудочно-кишечного тракта и транспортируется в непереваренной форме в толстую кишку, где подвергается бактериальной ферментации в толстой кишке.