OstroVit Matcha Green Tea Powder – нетрадиционная альтернатива классическому чаю и кофе

Матча – японский зеленый чай, выпускаемый в виде порошка, отличающийся насыщенным цветом. Это настой, приготовленный из листьев Camellia sinensis L., которые примерно за три недели до сбора урожая накрывают специальными бамбуковыми или тканевыми циновками, чтобы ограничить попадание солнечных лучей. Это, в свою очередь, приводит к тому, что листья растения производят больше хлорофилла и уменьшают выработку танина, а также приобретают более темный цвет. Защита растения от солнца также способствует повышению уровня аминокислот в его листьях, в результате чего вкус настоя становится более ароматным. Традиционное приготовление матча связано с японской чайной церемонией и включает в себя целый ритуал, однако помимо классического чаепития порошок матча можно использовать и в качестве начинки для блинов, салатов или десертов.

Экстракт порошка листьев зеленого чая Матча, используемый в OstroVit, стандартизирован по содержанию полифенолов и кофеина, что положительно влияет на качество пищевой добавки и обеспечивает равную долю ценных биологически активных соединений в каждой подача продукта.