Панкреатин – пищевая добавка в форме капсул, представляющая собой комплекс пищеварительных ферментов, который, как известно, принимает участие в разложении и усвоении белков, углеводов и жиров.

Серрапептаза (серратиопептидаза) представляет собой фермент, расщепляющий белки, выделенный из дружественной бактерии Serratia marcescens.