Спирулина – что о ней стоит знать?

Спирулина характеризуется самым высоким количеством белка из всех известных съедобных растений. Это источник полноценного белка с 18 аминокислотами. Белок составляет около 60-70% сухого веса спирулины, поэтому его в просторечии называют зеленым мясом. Он может стать отличным дополнением к диете для людей, которые ограничивают потребление мясных продуктов или молочного белка, например. вегетарианцы. Они также могут быть хорошим альтернативным источником пептидов для людей с непереносимостью белка из других продуктов с высоким содержанием белка. Спирулина богата несколькими формами серы, что чувствуется по ее вкусу, напоминающему вареные яйца. Это еще один важный ингредиент, который помогает укрепить иммунную систему, а также улучшить состояние кожи. Синий краситель, содержащийся в спирулине, характеризуется очищающими свойствами, поскольку может способствовать детоксикации организма, особенно у людей, злоупотребляющих алкоголем или курящих сигареты.

Свойства:

• Поддержка процессов очистки организма от тяжелых металлов.
• Помогают укрепить иммунную систему за счет увеличения производства Т- и В-лимфоцитов.
• Оказывают подщелачивающее воздействие на организм.
• Помогает снизить уровень сахара в крови.