Kibuvits on rosaatsealiste sugukonda kuuluv põõsaliik, mida lisaks kaunitele õitele eristavad ka väikesed sibulad, mida nimetatakse kibuvitsa viljadeks. Tegu on taimega, mida leidub peaaegu kõikjal maailmas ja mille vilju, kuigi toorelt maitsvad, kasutatakse kõige sagedamini erinevat tüüpi hoidiste ja toiduainete tootmiseks.

C-vitamiin on orgaaniline keemiline ühend, mis kuulub polühüdroksüalkoholide rühma. Tegemist on vees lahustuva ainega, mille liig eritub organismist uriini ja higiga. Inimorganism ei ole võimeline C-vitamiini ise sünteesima, mistõttu peetakse seda ühendit eksogeenseks koostisosaks, mis tuleb organismi viia koos igapäevase menüüga või toidulisandite kujul. Loomulikult leidub C-vitamiini toidus peamiselt värsketes köögiviljades ja puuviljades. Askorbiinhapet leidub acerolas, mustsõstras, apelsinides ja maasikates, aga ka lehtkapsas, rooskapsas, paprikas ja nuikapsas.

C-vitamiin aitab kaasa immuunsüsteemi õigele talitlusele ning toetab ka immuunsüsteemi õige talitluse säilitamist intensiivse füüsilise koormuse ajal ja pärast seda. Lisaks toetab L-askorbiinhape kollageeni nõuetekohast tootmist, et tagada veresoonte, luude, kõhrede ja igemete, aga ka hammaste ja naha optimaalne funktsioneerimine. Aine aitab kaasa ka korraliku energiavahetuse säilitamisele ja närvisüsteemi optimaalsele talitlusele. C-vitamiin aitab vähendada väsimust ja kurnatust ning mis veelgi enam, toetab normaalsete psühholoogiliste funktsioonide säilimist ning aitab kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest. Ühend toetab ka E-vitamiini redutseeritud vormi taastumist ja suurendab raua imendumist.