Maca on Peruus asuv looduslikult kasvav mugulataim, mis on rikas fütotoitainete, aminohapete ja rasvhapete poolest, kuid sisaldab ka vitamiine ja mineraale. Pole juhus, et peruulased nimetavad seda supertoiduks, kuid ženšenniga sarnase füsioloogilise mõju tõttu nimetatakse seda sageli Peruu ženšenniks.