Лецитин Haya Labs содержит вещества, отвечающие за здоровье клеточных мембран. В случае дефицита лецитина клеточная мембрана может затвердеть и заблокировать поток питательных веществ и выброс ненужных элементов. Когда это происходит, клетки начинают преждевременно стареть. Компоненты лецитина являются частью еще других клеточных функций. Вещество содержится в яичных желтках, соевых бобах, орехах и мясистых частях органов.

С биохимической точки зрения лецитин является липидным веществом группы, известной как фосфолипиды и которая является важным компонентом всех живых клеток. Лецитин был впервые выделен в 1850 году французским ученым Морисом Гобли, который назвал его «лекитос» - греческое название яичного желтка. Вплоть до первой обработки соевых бобов яичный желток был наиболее распространенным источником лецитина. А из-за высокого уровня лецитина яичный желток по-прежнему используется для производства питательных эмульсий, таких как майонез.

С физиологической точки зрения лецитин является неотъемлемой частью всех органов и желез. Например, мозг на 25% состоит из фосфолипидов. Жизненно важные органы и системы организма, такие как печень, репродуктивная система, а также мышцы, также содержат большое количество фосфолипидов. Фосфолипиды также являются основными конструктивными элементами всех клеточных мембран. Функции мембран включают перенос питательных веществ и отходов, регулирование внутреннего давления клетки, а также обмен железа.