Не бойтесь жиров – ешьте их в правильных количествах и пропорциях!

EFSA рекомендует взрослым потреблять около 20-35% дневной нормы калорий из жиров. (1) Растительные и животные жиры состоят из насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, включая мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, такие как омега-3 и омега-6 жирные кислоты.

В современном питании соответствующее соотношение омега-6/омега-3 сместилось в сторону омега-6 жирных кислот. Чтобы уравновесить это, среди прочего, рекомендуется потребление омега-3. (1)

EPA и DHA необходимы (организм нуждается в них, но не может их производить, поэтому их необходимо получать из внешних источников). EPA и DHA способствуют правильному функционированию сердца. Этот положительный эффект достигается при ежедневном приеме 250 мг ЭПК и ДГК*.

* Научно доказанные утверждения одобрены Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов (EFSA).

(1) 25 марта 2010 г.: Научное заключение о рекомендуемых пищевых значениях жиров, включая насыщенные жирные кислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, мононенасыщенные жирные кислоты, трансжирные кислоты и холестерин | EFSA (europa.eu)